prijava
SARAJEVO, 17. maja (FENA) - Direktor Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica Senad Huseinagić i njegov zamjenik i rukovoditelj Veterinarskog zavoda u okviru INZ Muhamed Gladan posjetili su danas Muftijstvo zeničko, u kojem im je domaćin bio novoimenovani muftija zenički Mevludin ef. Dizdarević.
U okviru niza djelatnosti koje obavlja Institut, koji u svom sastavu ima Zavod za zaštitu bilja, Veterinarski i Zavod za javno zdravstvo, bitna pažnja se posvećuje zdravlju ljudske ishrane, kroz prizmu upotrebe kurbanskog i doniranog mesa od klanja kurbana.
Već treću godinu zaredom, institut u saradnji sa zeničkim, ali i sarajevskim muftijstvom radi na edukaciji i upozoravanju o zdravstvenim i higijenskim aspektima potrebe za nadzorom, praćenjem i pravilnim klanjem, kao i primanjem i skladištenjem mesa, ali i animalnog otpada.
U razgovoru čelnih ljudi INZ-a i muftije Dizdarevića izražen je obostran visok stepen saglasnosti da se ovaj segment djelovanja obje institucija treba i mora dodatno unaprijediti i razviti. S tim u vezi već su započeti razgovori i sa Rijasetom IZ u BiH.
Izražena je i obostrana spremnost pripreme dodatnih instrukcija za zvaničnike Islamske zajednice i muftijstva na ovom polju, ali i namjera da se saradnja digne na veći nivo u svim drugim oblastima u kojima se izrazi potreba i mogućnost, saopćeno je iz INZ-a.
(FENA) D. V.
