prijava
GORAŽDE, 12. oktobra (FENA) - U okviru privredno-kulturne manifestacije "Dani jabuke" u Goraždu, danas je održan internacionalni Kviz znanja za učenike poljoprivrednih-tehničkih škola iz nekoliko zemalja regiona.
Ove godine u takmičarskom dijelu je učestvovalo 12 škola iz BiH, Srbije, Crne Gore i Makedonije, a kvizu je prisustvovao i jedan broj profesora iz Hrvatske.
Organizatori su i više nego zadovoljni činjenicom da je kviz znanja postao prepoznatljiv u balkanskim državama, kao i sve većim interesovanjem škola za učešćem u ovom načinu provjere znanja iz oblasti poljoprivrede.
- Ove godine imamo najveći broj učesnika na što smo posebno ponosni. Učenici se takmiče u oblasti biljne poljoprivredne proizvodnje s posebnim akcentom na voćarstvo s obzirom na temu manifestacije. Cilj je poticanje takmičarskog duha kod učenika, druženje i naravno usavršavanje njihovog znanja koje dobijaju u poljoprivrednim školama - kazala je Erna Bičo, član Organizacionog odbora manifestacije "Dani jabuke".
Najviše znanja ove godine pokazali su učenici iz Poljoprivredno-veterinarske škole sa domom učenika Svilanjac (Srbija). Drugo mjesto zauzela je Poljoprivredna škola "Sonja Marinković" iz Požarevca (Srbija), dok je treće mjesto osvojila MSŠ "Hasan Kikić" iz Gradačca.
U okviru sajma "Dani jabuke" danas je održano i takmičenje "Jabuka u tradicionalnoj i modernoj gastronomiji". Pet strukovnih ugostiteljsko-turističkih škola iz Bosne i Hercegovine, te po jedna iz Srbije i Republike Hrvatske takmičile su se u pripremanju tradicionalnog slatkog jela, tufahije.
Udruženje kuhara BiH i Srednja stručna škola kroz druženje učenika i takmičenje u pripremanju ove slastice, nastoje obogatiti program sajma jabuke.
- Ovim se nastavlja dugogodišnja saradnja Udruženja kuhara i SSŠ "Džemal Bijedić" iz Goražda. Mi smatramo da je to jedna od najboljih škola koja obrazuje kuhare i poslastičare za razvoj hotelijerstva i privrede općenito. Vjerujemo da će i ovo takmičenje dati rezultate i da će djeca nešto novo naučiti. Ovo je sasvim sigurno jako značajan pratilac cjelokupne manifestacije "Dani jabuke" - kazao je Hamid Kurijaković, stručni savjetnik za kvalitet i sigurnost hrane Udruženja kuhara BiH.
Petnaesti sajam "Dani jabuke" koji je okupio više od 100 izlagača iz nekoliko zemalja, bit će završen sutra.
(FENA) H. D.
